– 1/2 litro de leite – 100 gramas de chocolate meio amargo – 1 colher (sopa) de açúcar – 1 colher (chá) de essência de baunilha – 1/4 de colher (chá) de cravo da índia – 1/4 de colher (chá) de noz-moscada – 1/4 de colher (chá) de canela em pó – 1 colher (sopa) de manteiga